RSS
 

Notki z tagiem ‘łatwe’

Deser z czerwonej porzeczki i malin

06 lip
wp_20160706_012

Lato to pora roku która , daje nam dużo świeżych owoców , dlatego warto je wykorzystać do czego się tylko da .
Zerwałam z krzaczka troszkę  porzeczek  i malin ,  aby zrobić  orzeźwiający deser , jeśli  i  Wy macie ochotę potrzebujecie :

2 garście czerwonych porzeczek  i  malin
cukier waniliowy
galaretkę malinową
serek homogenizowany

Galaretkę rozpuszczamy  w  3/4 wody .
Przelewamy w miseczki  (foremki )  4-5  łyżeczek  galaretki .  Wrzucamy 2-3 maliny (po uprzednim umyciu  i  odstawiamy do stężenia .
Porzeczki  i  maliny  odrywamy od szypułek  i  myjemy pod bieżącą wodą .
Serek przekładamy do misy , dodajemy resztę  galaretki i pół cukru waniliowego ,  miksujemy  3-4 min .
Dodajemy porzeczki  i  lekko mieszamy . Masę wykładamy na stężoną  galaretkę . Odstawiamy do lodówki na  1-2 godziny .
Przed podaniem wykładamy deser z foremek , polewamy zmiksowanymi malinami z dodatkiem reszty  cukru .
Możemy dodać jeszcze bitej śmietany .

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii desery

 

Makaron ze szpinakiem i pomidorami

17 cze
wp_20160617_004

Makaron ze szpinakiem i pomidorami , otulony  żółtym serem i  aromatycznym świeżym koprem .

Danie bardzo proste  w przygotowaniu  ,  rewelacyjne w smaku i zdrowe . To że zdrowe  powinnam ująć na samym początku ;-)

 

Potrzebujemy :
szpinak około 3-4 garści świeżego lub mrożonego
łyżkę masła
szczyptę soli
2 ząbki czosnku
małą garść kopru
pomidor
makaron penne ( lub , inny według własnych upodobań)
szczypta kurkumy
żółty ser

Makaron gotujemy z dodatkiem kurkumy . Masło rozpuszczamy i dodajemy szpinak ,

uprzednio oczywiście dokładnie opłukany , wyciśnięty czosnek lub drobno posiekany , podsmażamy 2-3 min.

Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i posiekany koper , lekko solimy do smaku .

Dorzucamy makaron i  podsmażamy wszystko ciągle mieszając około 5 min.

Przed podaniem posypać startym  żółtym serem .

Smaczne ?

 
 

JAJKA Z FARSZEM GROSZKOWO-POROWYM

23 mar
006

JAJKA NA WIELKANOCNY STÓŁ , PIĘKNIE SIĘ REPREZENTUJĄ CO TEZ JEST WAŻNE

I TAK SAMO SMAKUJĄ.

DOSKONAŁE NA ŚWIĄTECZNE ŚNIADANIE I DLA NASZYCH GOŚCI. NIE WSZYSCY LUBIĄ ZIELONY GROSZEK ,

ALE W TEJ POSTACI JEST ZNAKOMITY.

PROPORCJE NA 6-7   JAJ
OCZYWIŚCIE 6-7 JAJ
1 PUSZKA GROSZKU
PÓŁ ŁYŻECZKI SOLI
1 ŁYŻECZKA PIEPRZU( NAJLEPIEJ ŚWIEŻO ZMIELONEGO)
PÓŁ PORA- BIAŁEJ CZĘŚCI
1 ŁYŻECZKA MASŁA

JAJKA GOTUJEMY NA TWARDO W LEKKO OSOLONEJ WODZIE,

KIEDY PRZESTYGNĄ PRZEKROIĆ DELIKATNIE NA PÓŁ I WYJĄĆ ŻÓŁTKA DO MISECZKI,

DO ŻÓŁTEK DODAJEMY GROSZEK ODCIŚNIĘTY Z WODY , SPARZONY POR I RESZTĘ SKŁADNIKÓW.

WSZYSTKO MIKSUJEMY DO UZYSKANIE JEDNOLITEGO KREMU.

FASZERUJEMY BIAŁKA JAJ POSYPUJEMY TROSZKĘ PIEPRZEM I RZEŻUCHĄ .

PRAWDA ŻE SMACZNE ?

 
 

Ciasto z jabłkami o aromacie cytrynowym

21 gru

Znalazłam ten przepis wczoraj w starym kalendarzu i ciasto jest naprawdę pyszne , sama od siebie dodałam aromatu cytrynowego i wyszło super.

Puszysty i smaczny placek z jabłkami,bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu.

SKŁADNIKI;
1,5 szkl. maki ,
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
10 dag.masła,
1,5 szkl. cukru ,
2 jajka ,
2 łyż. mleka
,5-6 kropel aromatu cytrynowego,
szczypta soli ,
Cukier puder ,
4-5 jabłek
(w przepisie jest 3 i ja taką porcję dodałam i myślę że stanowczo za mało ,wiec 4-5 będzie o.k )

Wsypujemy do miski oba rodzaje mąki,
proszek do pieczenia,
sól i masło łączymy ze sobą .
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę , dodajemy do ciasta.
Cukier i jajka roztrzepać w osobnej misce z dodatkiem mleka i aromatu .

Dodać do ciasta i wszystko dokładnie wymieszać. Pieczemy 45 min w 190* .
Posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO.ozdoby 033

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii desery

 

SAŁATKA JABŁKOWO-GRUSZKOWA Z ORZECHAMI

23 paź

Zdrowa i smaczna sałatka z darów jesieni.SAŁATKA 001

2 jabłka ,
2  gruszki,
2 garści orzechów.

SKŁADNIKI NA KARMEL:  pół szklanki wody,pół szklanki cukru .

Owoce ścieramy na tarce  i dodajemy ,oczywiście obrane orzechy,
mieszamy.
Jeśli mamy możemy dodać rodzynki, będzie smaczniejsza i zdrowsza :-)
ROBIMY KARMEL:  do garnka  wlewamy wodę i wsypujemy cukier.
Nie mieszamy , na malutkim ogniu podgrzewamy aż stanie się lekko brązowy i będzie odchodził od boków garnuszka.  Kiedy będzie już brązowy,
polewamy nim sałatkę będzie się sam ładnie formowała  w  nitki .
Trzeba szczególnie  uważać  bo karmel  bardzo brzydko parzy .

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii sałatki ,surówki