RSS
 

Archiwum - Lipiec, 2016

Warzywny makaron ze szpinakiem

29 lip
wp_20160729_005

Propozycja na zdrowe śniadanie lub kolację , pysznie wygląda i  tak smakuje . Świeże warzywa ,
które dodadzą nam energii  i dzieci  chętnie zjedzą taka porcję witamin .

1 mała cukinia
1 duża marchew
jeden ogórek
ząbek czosnku ( 1 duży lub dwa małe )
2 garście szpinaku
2 łyżki  masła 

sól , pieprz do smaku

Obieramy warzywa , myjemy  po czym kroimy w cienkie paseczki . Ogórka wkładamy do miseczki i lekko solimy .
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła , dodajemy posiekany drobno ząbek czosnku ,
pokrojoną marchew i cukinię . Podsmażamy 5-8 min. Na tą  samą patelnię dodajemy łyżkę masła i podsmażamy szpinak z dodatkiem posiekanego czosnku .
Doprawiamy solą i pieprzem , dusimy 5 min.
Przekładamy warzywa na talerz i dodajemy pokrojonego ogórka , odsączonego z wody .
Wszystko posypujemy startym żółtym serem.
Możemy też polać sosem vinegret .

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii kolacje-śniadania

 

Mozzarella i pomidory koktajlowe w sosie vinegret

27 lip

wp_20160709_005
Błyskawiczna w przygotowaniu przystawka , zdrowa , pożywna i  doskonała na każdą okazję .
Potrzebujemy tylko :

ser mozzarella
pomidory koktajlowe  ( ilość według uznania )
sos vinaigrette

Pomidorki myjemy  i kroimy na połówki , a ser w plastry . Na talerzu układamy na przemian plastry sera i pomidorki ,
polewamy sosem i gotowe .

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Przystawki

 

Deser z czerwonej porzeczki i malin

06 lip
wp_20160706_012

Lato to pora roku która , daje nam dużo świeżych owoców , dlatego warto je wykorzystać do czego się tylko da .
Zerwałam z krzaczka troszkę  porzeczek  i malin ,  aby zrobić  orzeźwiający deser , jeśli  i  Wy macie ochotę potrzebujecie :

2 garście czerwonych porzeczek  i  malin
cukier waniliowy
galaretkę malinową
serek homogenizowany

Galaretkę rozpuszczamy  w  3/4 wody .
Przelewamy w miseczki  (foremki )  4-5  łyżeczek  galaretki .  Wrzucamy 2-3 maliny (po uprzednim umyciu  i  odstawiamy do stężenia .
Porzeczki  i  maliny  odrywamy od szypułek  i  myjemy pod bieżącą wodą .
Serek przekładamy do misy , dodajemy resztę  galaretki i pół cukru waniliowego ,  miksujemy  3-4 min .
Dodajemy porzeczki  i  lekko mieszamy . Masę wykładamy na stężoną  galaretkę . Odstawiamy do lodówki na  1-2 godziny .
Przed podaniem wykładamy deser z foremek , polewamy zmiksowanymi malinami z dodatkiem reszty  cukru .
Możemy dodać jeszcze bitej śmietany .

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii desery