RSS
 

Archiwum - Marzec, 2016

SAŁATKA Z ANANASEM, POREM I KUKURYDZĄ

29 mar
190

SAŁATKA ,KTÓRĄ PRZYGOTOWAŁAM NA ŚWIĘTA , LECZ DOPIERO DZIŚ PODAJĘ 

PRZEPIS.

DOSKONAŁA NA KAŻDĄ OKAZJĘ .

ABY PRZYGOTOWAĆ NASZĄ ZDROWĄ I SMAKOWITĄ SAŁATKĘ ,

KTÓRĄ ŚMIAŁO MOŻEMY POCZĘSTOWAĆ NASZYCH GOŚCI POTRZEBUJEMY:

PUSZKĘ KUKURYDZY
5 JAJEK
POR
SELER SAŁATKOWY (SŁOIK)
PUSZKA ANANASÓW
3-4 ŁYŻKI MAJONEZU

TERAZ OCZYWIŚCIE GOTUJEMY JAJKA NA TWARDO W LEKKO OSOLONEJ WODZIE ,

ABY NAM SIĘ LEPIEJ OSKUBAŁY. ODSTAWIAMY DO WYSTYGNIĘCIA.

POR SPARZYĆ I POKROIĆ W PIÓRKA , ANANASA ODSĄCZYĆ , POKROIĆ  W KOSTECZKĘ .

WRZUCAMY WSZYSTKO DO JEDNEJ MISY, DODAJEMY KUKURYDZĘ I SELER (BEZ WODY) , ORAZ POKROJONE JAJKA.

WSZYSTKO MIESZAMY Z MAJONEZEM , DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM WEDŁUG UZNANIA.

 

JAJKA Z FARSZEM GROSZKOWO-POROWYM

23 mar
006

JAJKA NA WIELKANOCNY STÓŁ , PIĘKNIE SIĘ REPREZENTUJĄ CO TEZ JEST WAŻNE

I TAK SAMO SMAKUJĄ.

DOSKONAŁE NA ŚWIĄTECZNE ŚNIADANIE I DLA NASZYCH GOŚCI. NIE WSZYSCY LUBIĄ ZIELONY GROSZEK ,

ALE W TEJ POSTACI JEST ZNAKOMITY.

PROPORCJE NA 6-7   JAJ
OCZYWIŚCIE 6-7 JAJ
1 PUSZKA GROSZKU
PÓŁ ŁYŻECZKI SOLI
1 ŁYŻECZKA PIEPRZU( NAJLEPIEJ ŚWIEŻO ZMIELONEGO)
PÓŁ PORA- BIAŁEJ CZĘŚCI
1 ŁYŻECZKA MASŁA

JAJKA GOTUJEMY NA TWARDO W LEKKO OSOLONEJ WODZIE,

KIEDY PRZESTYGNĄ PRZEKROIĆ DELIKATNIE NA PÓŁ I WYJĄĆ ŻÓŁTKA DO MISECZKI,

DO ŻÓŁTEK DODAJEMY GROSZEK ODCIŚNIĘTY Z WODY , SPARZONY POR I RESZTĘ SKŁADNIKÓW.

WSZYSTKO MIKSUJEMY DO UZYSKANIE JEDNOLITEGO KREMU.

FASZERUJEMY BIAŁKA JAJ POSYPUJEMY TROSZKĘ PIEPRZEM I RZEŻUCHĄ .

PRAWDA ŻE SMACZNE ?

 
 

GULASZ MIĘSNY Z PORA

17 mar

gulasz-004
GULASZ W SOSIE POROWYM Z DODATKIEM TYMIANKU.

SOS WYSZEDŁ BARDZO AROMATYCZNY .

0,5 KG ŁOPATKI
1 POR BIAŁA CZEŚĆ
2 ŁYŻKI MASŁA
2 ŁYŻECZKI TYMIANKU
2 ŁYŻKI ŚMIETANY I 1 MĄKI
1 KOSTKA ROSOŁOWA

MIĘSO OPŁUKAĆ I OSUSZYĆ , POKROIĆ W KOSTKĘ.

PODSMAŻAMY NA ŁYŻCE MASŁA PRZEZ 20 MIN NA WOLNYM OGNIU .

DOLEWAMY 2 SZKLANKI CIEPŁEJ WODY I DUSIMY DO MIĘKKOŚCI MIĘSA Z DODATKIEM KOSTKI ROSOŁOWEJ.

OSOBNO NA MAŚLE DUSIMY POKROJONY POR Z DODATKIEM TYMIANKU I SZCZYPTY SOLI.

KIEDY MIĘSO JEST JUŻ MIĘKKIE DODAJEMY PODSMAŻONY POR.

ZAPRAWIAMY MĄKĄ I ŚMIETANĄ ROZROBIONĄ W WODZIE.

ZAGOTOWAĆ I PODAWAĆ Z ZIEMNIAKAMI , KASZĄ LUB RYŻEM.

 

DESER MALINOWO-JABŁKOWY Z CZEKOLADĄ

14 mar

 

deser 020DESER KTÓREGO SMAK JEST ZNIEWALAJĄCY.

SMAK KWASKOWYCH MALIN W POŁĄCZENIU Z CZEKOLADĄ JEST WYŚMIENITY.

PROPOZYCJA DESERU W DODATKU JEST BARDZO PROSTA I BŁYSKAWICZNA W WYKONANIU.

1 SEREK NP: HOMOGENIZOWANY
2 JABŁKA
4-5  ŁYŻEK MALIN  ( JA UŻYŁAM MALIN ZE SŁOIKA, KTÓRE MIAŁAM ZAWEKOWANE NA ZIMĘ)
TRUSKAWKI MROŻONE ( UŻYŁAM DOMOWEGO DŻEMU )  -4 ŁYŻKI
2 ŁYŻECZKI ŻELATYNY
PÓŁ GORZKIEJ CZEKOLADY
1 ŁYŻKA CUKRU LUB MIODU

MALINY I TRUSKAWKI WRZUCAMY DO BLENDERA I MIKSUJEMY. 1 ŁYŻ.  ŻELATYNY ROZPUSZCZAMY

W ODROBINIE WODY I DODAJEMY DO OWOCÓW , MIESZAMY. JEŚLI JEST BARDZO KWAŚNE NALEŻY DOSŁODZIĆ

JA NIE SŁODZIŁAM GDYŻ OWOCE BYŁY SŁODKIE.

WYLEWAMY DO PUCHARKÓW I ŚCIERAMY CZEKOLADĘ , KTÓRĄ POSYPUJEMY ZMIKSOWANE OWOCE.

NASTĘPNIE OBIERAMY JABŁKA I RÓWNIEŻ MIKSUJEMY , DODAJEMY 

SEREK I RÓWNIEŻ ROZPUSZCZONĄ ŻELATYNĘ . CHWILĘ WSZYSTKO

MIKSUJEMY, ABY SKŁADNIKI NAM SIĘ POŁĄCZYŁY. WYLEWAMY NA STARTĄ CZEKOLADĘ.

ODSTAWIAMY DO LODÓWKI NA 1 GODZINKĘ .

PRZED PODANIEM UDEKOROWAĆ , POLAĆ ODROBINĄ SOKU MALINOWEGO.

MAM NADZIEJĘ ŻE DESER WAM POSMAKUJE.deser 009

 
Komentarze (5)

Napisane w kategorii desery

 

WYRAZISTA W SMAKU SAŁATKA Z PORA

08 mar

014SAŁATKA DO DRUGIEGO DANIA, ALE DOSKONAŁA RÓWNIEŻ

DO KANAPEK CZY HOD-DOGA. UWIELBIAM SAŁATKI W KAŻDEJ POSTACI.

TA SAŁATKA ZAWSZE CIESZY NIE TYLKO MNIE , ALE I MOICH DOMOWNIKÓW.

JEDNA RADA JEŚLI CHCECIE , ABY POR MIAŁ BARDZIEJ WYRAZISTY SMAK I AROMAT 

WŁÓŻCIE GO NA 20-25 MIN DO ZAMRAŻALNIKA, A ZOBACZYCIE EFEKTY.

1 POR (BIAŁA CZĘŚĆ)
1 MARCHEW
2 JABŁKA
SOK Z POŁOWY CYTRYNY
2-3 ŁYŻKI MAJONEZU

POR SPARZYĆ , POKROIĆ I WŁOŻYĆ DO ZAMRAŻALNIKA.

MARCHEW I JABŁKO ŚCIERAMY NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH.

WYJMUJEMY POR Z ZAMRAŻALNIKA I WSZYSTKO RAZEM MIESZAMY

Z MAJONEZEM I SOKIEM Z CYTRYNY.004

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii sałatki ,surówki

 

BUDYŃ CZEKOLADOWY Z TRUSKAWKAMI I WAFLOWĄ POSYPKĄ

05 mar

bud 006PROSTY, TANI I SMACZNY SPOSÓB NA PYSZNY I SYCĄCY 

PODWIECZOREK DLA MALUCHÓW. BUDYŃ UROZMAICONY CZEKOLADĄ, TRUSKAWKAMI

I POKRUSZONYM WAFELKIEM .

POMYSŁ NA TEN DESER WŁAŚNIE ZACZĄŁ SIĘ OD WAFELKA , KTÓREGO SYN WYJĄŁ

Z PLECAKA , W POSTACI NIE NADAJĄCEJ SIĘ DO SPOŻYCIA ;-)

POSTANOWIŁAM WIĘC WYKORZYSTAĆ GO JAKO POSYPKĘ.

1 BUDYŃ CZEKOLADOWY
3 -4 TABLICZKI CZEKOLADY Z TRUSKAWKAMI
WAFELEK np:GRZESIEK
20-30 dkg.TRUSKAWEK LUB DŻEM TRUSKAWKOWY

BUDYŃ GOTUJEMY WEDŁUG PRZEPISU Z DODATKIEM 1 ŁYŻECZKI CUKRU .

DO GORĄCEGO BUDYNIU DODAJEMY CZEKOLADĘ I MIESZAMY ABY SIĘ ROZPUŚCIŁA.

WYLEWAMY BUDYŃ DO PUCHARKÓW .

TRUSKAWKI MIKSUJEMY Z ODROBINĄ CUKRU I WYKŁADAMY NA BUDYŃ

LUB ZASTĘPUJEMY DŻEMEM. WAFELKA ROZKRUSZAMY I POSYPUJEMY DESER.

POZOSTAJE MI ŻYCZYĆ SMACZNEGO.

//

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii desery

 

KAKAOWY KOGIEL MOGEL

04 mar

ko 004DESER ,KTÓRY PAMIĘTAM Z DZIECIŃSTWA . CZĘSTO

PRZYGOTOWYWAŁA GO MOJA BABCIA JAK BYŁAM MAŁĄ DZIEWCZYNKĄ, A DZIŚ JA PRZYGOTOWAŁAM GO DLA

MOICH DZIECI. KOGIEL MOGEL PRZYGOTOWUJEMY DOSŁOWNIE W 5 MN. 

NA DWIE PORCJE

2 JAJKA
2 ŁYŻECZKI KAKAO
4 ŁYŻECZKI CUKRU ( 2 ŁYŻ.NA JEDNO JAJKO)

ŻÓŁTKA ODDZIELAMY OD BIAŁEK.

ŻÓŁTKA UCIERAMY NA GŁADKĄ MASĘ Z CUKREM I KAKAO. BIAŁKA UBIJAMY NA SZTYWNĄ PIANĘ .

DELIKATNIE WYMIESZAĆ ŻÓŁTKA Z PIANKĄ BIAŁKOWĄ . PRZEŁOŻYĆ DO PUCHARKÓW.

SPOŻYWAĆ ZARAZ PO PRZYGOTOWANIU.

 

ko 002

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii desery

 

SAŁATKA Z MAKRELI

02 mar

001
NA KOLACJE SAŁATKA Z MAKRELI. ZDROWA  SYCĄCA 

BOGATA W KWASY OMEGA -3, ZALECANE JEST, ABY RYBĘ WĘDZONĄ JEŚĆ OD CZASU DO CZASU. 

PRZY ZAKUPIE ZWRACAJCIE UWAGĘ NA JEJ KOLOR I ZAPACH, WAŻNE ABY BYŁA ŚWIEŻA.

NA SAŁATKĘ DLA 4  OSÓB;

JEDNA MAKRELA
4 JAJKA
2 OGÓRKI KISZONE
CZERWONA PAPRYKA  KONSERWOWA
MAŁA CEBULA
2 ŁYŻKI MAJONEZU LUB ŁYŻKA ŚMIETANY I MUSZTARDY
SÓL PIEPRZ DO SMAKU

JAJKA GOTUJEMY NA TWARDO. RYBĘ DOKŁADNIE OBIERAMY.

DO RYBY DODAJEMY POKROJONE W KOSTKĘ OGÓRKI , PAPRYKĘ  CEBULĘ I JAJKA 

DODAJEMY MAJONEZ LUB ŚMIETANĘ Z MUSZTARDĄ. DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM.

SZYBKA  ZDROWA KOLACJA GOTOWA
.011