RSS
 

Archiwum - Luty 3rd, 2016

WĄTRÓBKA W POMIDORACH

03 lut

watr-006
Dziś proponuje na obiad wątróbkę w pomidorach. Wiem nie każdy za nią przepada

przeważnie dzieci nie lubią jej na obiad, ale warto ją jeść ponieważ ma dużo żelaza.

Polecana dla kobiet w ciąży i osób z anemią.  Zawsze wątróbka z jabłkiem , a dziś w pomidorach z bazylią. 

0,5 kg wątróbki wieprzowej
1 cebula
puszka pomidorów krojonych (lub 2 całe, ale wtedy potrzebny jeszcze mały przecier pom.)
2 łyżeczki bazylii
przyprawa vegeta do smaku
olej

Wątróbkę namaczamy w mleku na 2-3 godziny , odsączamy i kroimy na kawałki . Wrzucamy na gorący olej , po 5 min.

dokładamy pokrojoną w piórka cebulę i pomidory, wszystko doprawiamy vegetą i bazylią . Dusimy 10 min.

 

Podajemy z ziemniakami . Zdrowy, smaczny i bardzo szybki obiad gotowy.   :-)  watr-006

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii mięsa, na obiad